Crêpes

Version avec et sans Thermomix

Ingrédients

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 500 g de lait
• 1 pincée de sel
• 1 cas d'huile

Matériel

• 1 poêle à crêpes
ou
• 1 galetière

Instructions

pâte sans Thermomix

1. mélanger avec vigueur les ingrédients dans cet ordre:
   1. farine
   2. œufs
   3. lait (petit à petit!)
   4. huile et sel

pâte avec Thermomix

1. tout mélanger une 10aine de secondes vitesse 10

cuisson

1. mettre un peu de beurre dans la poêle / galetière et faire les crêpes