Version avec Thermomix
Ingrédients
- 20 g de beurre pour le plat
- 100 g de sucre
- 500 g de cerises dénoyautées
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 300 g de lait
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 plat à gratin
Instructions
- préchauffer le four à 180°C
- beurrer généreusement un plat à gratin et le saupoudrer de 20 g de sucre
- répartir les cerises sur le fond du plat. Si les cerises ont rendu du jus pendant le dénoyautage, les répartir sur les cerises
- mettre 70 g de sucre, la farine, les œufs, le sel et le lait dans le Thermomix, programmer 10 secondes, vitesse 10
- verser la préparation sur les cerises et enfourner 40 minutes
- à la sortie du four, saupoudrer avec le reste de sucre le clafoutis et laisser tiédir
- servir tiède (meilleur) ou froid
